FRANCHISE
FASTE FOU

CONCEPT

Le Faste Fou, le « fast food » chic ! Où l'on retrouve de bonnes pizzas européennes fines et carrées, de gros hamburgers californiens, des clubs sandwichs, des délicieux paninis et de belles frites belges savoureuses que l'on déguste avec différentes sortes de mayonnaise, sans oublier de bons déjeuners servis avec fruits frais.

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L'AMBIANCE

La musique, les couleurs, les gens qui échangent, les journaux, les revues, font que l'endroit est détendu. Un espresso, un gâteau, un apéro, une frite mayo, une allure bistro et surtout un bon resto. On s'y sent bien et c'est l'une de nos priorités.

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CLIENTÈLE CIBLE

Les gens qui aiment sortir dans les restaurants et qui sont fatigués de payer le gros prix.

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LE PERSONNEL

Faire partie de l'équipe Faste Fou, c'est avant tout être très accueillant, dynamique et chaleureux. Le personnel est formé selon des critères stricts pour la satisfaction de tous. Le superviseur s'assure que les normes Faste Fou soient respectées dans chacun des établissements pour que le fonctionnement soit à son meilleur.

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LE DESIGN

La porte de garage, le look usine, le décor chaleureux, les réverbères font une ambiance simple et moderne.

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LE SOLEIL

Quel est ce personnage racé, ce roi soleil que l'on reconnaît de plus en plus ? C'est le logo du Faste Fou. L'effigie qu'on aime porter et regarder.

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AMÉNAGEMENT

Dans le choix de nos emplacements, nous favorisons un endroit pas trop grand pour atteindre un haut niveau d'achalandage en tout temps. Que la cuisine soit de préférence ouverte pour créer de l'animation et que le client constate une propreté et une qualité constante.

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LA GESTION

Notre système informatique VELOCE vous permet d'avoir un contrôle et un suivi à la perfection.

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INFOS FINANCIÈRES

Pour renseignements: 819-698-1353

   

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LE SUCCÈS

Le succès du Faste Fou réside sans contredit dans la qualité du produit que nous servons, la propreté des restaurants et le service courtois que nous accordons à chaque client.

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PRODUITS ACCRÉDITÉS

Le franchisé s'engage à n'offrir que les produits et services autorisés par le franchiseur.

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PROTECTION DU TERRITOIRE

Dans le contrat, le territoire est circonscrit dans ses limites nord, sud, est, ouest. Le franchiseur s'engage à n'y installer aucun restaurant Faste Fou ou restaurant de même type ni un éventuel franchisé.

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DÉLAI (entre la signature du contrat et l'ouverture)

La construction et l'aménagement du restaurant doivent commencer moins de 90 jours avant la date d'entrée en vigueur de la convention.

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ASSISTANCE PRÉ-OUVERTURE

  • Choix de l'emplacement
  • Négociation du bail
  • Stage de formation sur le fonctionnement général au service et à la cuisine
  • Stage de formation au programme informatique
  • Fournir au franchisé une liste des fournisseurs et des équipements nécessaires pour ses opérations
  • Assister celui-ci dans l'élaboration d'un plan d'aménagement
  • Le guider pour les démarches et les formalités: demande de permis, numéro de taxes, etc...
  • Élaboration des horaires et entraînement du personnel initial
  • Publicité: cartes d'affaires, enseigne, banderole, etc..

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ASSISTANCE POST-OUVERTURE

  • Assurer un suivi continu au cours des opérations
  • Voir à l'encadrement du personnel pour conserver le standard de qualité du service et des produits
  • Offrir une disponibilité pour les problèmes de gestion en général

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MANUEL D'OPÉRATION

Ce document contient les renseignements nécessaires et utiles touchant la gestion dans son ensemble. Il prescrit en détail les méthodes de préparation et de présentation des produits et services.

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30 rue des Forges suite 106
Trois-Rivières, Québec, G9A 6E3
Tél: (819)698-1353 Fax: (819)840-4490
info@fastefou.com

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